Βρίσκεται σε υψόμετρο 300μ. στο δρόμο Αγ. Νικολάου - Σητείας. Οφείλει το όνομα του στο ομώνυμο φυτό που υπήρχε κοντά σε βρύση. Στη θέση Κερατίδι βρέθηκε Μινωικός τάφος με κιβωτιόσχημη λάρνακα. Στη παλιά δίκλιτη εκκλησία της Αγ. Τριάδας και της Παναγίας υπάρχει κτητορική επιγραφή του Μιχαήλ Συλίγνα με χρονολογία 2 Μαρτίου 1643. Στα Δυτικά του χωριού υπάρχει ωραία Οθωμανική Κρήνη. Από τη Σφάκα ξεκινά ασφαλτοστρωμένος δρόμος που οδηγεί στον παραθαλάσσιο τουριστικό Μόχλο και αγροτικός δρόμος που οδηγεί στο όμορφο μικρό οροπέδιο της Μονοκαράς.